Qualité de vie | Biogaz Vallée ®

Troyes, préfecture du département, est la capitale historique de la Champagne. C’est une ville riche en patrimoine et en gastronomie ; tout y est propice à la flânerie. Classé en secteur sauvegardé et fort d'un patrimoine architectural remarquable, son centre-ville abrite la plus forte concentration d'Europe de maisons en plans de bois. Centre commerçant depuis toujours, il accueille également de nombreux équipements et événements culturels. Théâtres, cinémas multiplex, expositions, festivals, orchestre symphonique, randonnées en rollers..., il y en a pour tous les goûts.

Au Pays des grands lacs de la forêt d’Orient s’étend sur plus de 70 000 hectares le Parc Régional de la forêt d’Orient qui possède trois plans d’eau adaptés aux sports nautiques et aménagés pour la découverte de la nature (parc animalier, observatoires, sentiers pédestres…). Il y a aussi à voir, le moulin de Dosches reconstruit en 2007 par des bénévoles à l’identique des techniques d’autrefois (XVIIIéme), les églises à pans de bois ou encore le château de Brienne le Château qui reçu Napoléon pour ses études militaires.

La côte des Bars, de Bar sur Seine à Bar sur Aube, se dessine tout au long la route du champagne. Le paysage y est plutôt vallonné et parsemé de villages typiques, d’églises d’exception et de campagnes verdoyantes. C’est le moment idéal pour les visiteurs de déguster le Champagne de l’Aube et les vins rosé des Riceys. Du coté du patrimoine, il est intéressant de s’arrêter quelques instants à la Cristallerie de Bayel ou encore à l’Abbaye de Clairvaux. Pour une pause détente en famille, le département possède son parc d’attraction, pour les petits comme pour les grands, Nigloland.

Le Pays d’Othe, du Chaourçois et du Val d’Armance se démarque par son abondance de forêts. Des monuments d’exceptions sont à visiter tels que l’Eglise Saint Jean Baptiste et sa mise au tombeau du XVIème à Chaource, la halle circulaire d’Ervy le Chatel ou encore la Collégiale Notre Dame de Villemaur sur Vanne. Ces visites seront l’occasion de savourer le cidre du pays d’Othe et le fromage AOC « le Chaource ».

Le nogentais et la plaine champenoise.Comme son nom l’indique le paysage y est plus plane et les cultures s’y déploient à perte de vue. Tout proche, dans un écrin de verdure, le château de la Motte Tilly enchante par son architecture et son parc classés monuments historiques.